इन रंग की सब्जियों का सेवन करने से बुढ़ापे में भी याददाश्त रहेगी मजबूत

संतरे का जूस, पत्तेदार हरी सब्जियां खाने से बुढ़ापे में भी आपकी याददाश्त मजबूत बनी रहती है. शोध से यह जानकारी मिली है कि जो पुरुष नारंगी, हरी और लाल रंग वाली सब्जियां खाते हैं उन्हें बुढ़ापे में याददाश्त खोने का खतरा कम हो जाता है.

जो पुरुष बुढ़ापे से 20 साल पहले ज्यादा मात्रा में फल और सब्जियां खाते हैं, उनमें सोच और याददाश्त से जुड़ी परेशानियां कम होती हैं.उनकी याददाशत इन पुरुषों के मुकाबले 34 प्रतिशत कम होती है.पालक में और भी कई गुण होते हैं. जैसे पालक मैग्नेशियम, आयरन और मैग्निज से भरपूर होती है. इस पत्तेदार सब्जी को खाने से आप कई तरह के फायदे उठा सकते हैं. यह आपकी आंखों के लिए फायदेमंद है. इसके साथ ही साथ पालक तनाव कम करती है और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रण में रखने में मददगार है.स्टडी में पता चला है कि जो पुरुष रोजाना संतरे के जूस का सेवन करते हैं उनमें कमजोर सोच कौशल विकसित होने की संभावना उन पुरुषों की तुलना में 47 प्रतिशत कम होती है.हावर्ड विश्वविद्यालय के बोस्टन स्थित टीएच चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के चांगझेंग यूआन ने बताया कि, "हमने इस शोध में 20 साल तक प्रतिभागियों पर स्टडी की, और हमें इससे साफ संकेत मिले हैं कि हरी सब्जियां और फल याददाशत मजबूत रखने के लिए बेहद लाभकारी हैं.