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Wednesday, December 19, 2018

जानिए केसर है कितना असरदार जानकर हैरान हो जाएंगे

जानिए केसर है कितना असरदार जानकर हैरान हो जाएंगे.
सर्दियां पूरी दुनिया के लिए उत्सव लाती हैं. हर देश में इस दौरान कोई न कोई उत्सव मन ही रहा होता है. लेकिन उत्सव और आनंद के इस मौसम में अक्सर बीमारियां भी साथ आ जाती हैं. इसकी वजह है बदलता मौसम में इम्यूनिटी कमजोर होती है.इसी कारण ठंड भीआसानी से लग जाती है. सर्दियों में इम्‍यूनिटी कमजोर होने से बीमारियां पड़ सकते है. ऐसे में सर्दियों में इस संकट से निपटने के लिए कई घरेलू उपचार मौजूद हैं. ठंड और खांसी से बचने के लिए भारतीय कई तरह के घरेलू उपचार जैसे अदरक, जायफल आदि मसालों का उपयोग करते हैं.
केसर दुनिया के महंगे मसालों में से एक है. केसर का उत्पादन ईरान में काफी मात्रा में किया जाता है. सर्दियों के दौरान ठंड और खांसी से बचने के लिए केसर का प्रयोग करना चाहिए. केसर शरीर को गर्म रखने और ठंड व खांसी को रोकने के लिए उपयोगी है.
सर्दियों में खुद को रखे सेहतमंद
केसर की चाय को सर्दियों के दौरान पीने के कई फायदे हैं. यह पाचन में सुधार करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देती है. इसमें लौंग और दालचीनी दोनों ही डाले जाते हैं जो प्राकृतिक रूप से गर्म होते हैं. केसर के लाभों को प्राप्‍त करने का सबसे आसान तरीका इसे सर्दियों के दौरान गर्म दूध में मिलाकर पीना है. जो आपको मानसिक शांति देने और अच्छी नींद लेने में मदद कर सकता है.
ठंड और खांसी के लक्षणों को दूर करने के लिए एक पुराना घरेलू उपाय गर्म पानी में केसर मिलाकर इसे माथे पर लगाना है. यह त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा माना गया है क्योंकि केसर एंटीऑक्सीडेंट है.
परिवार के लिए केसर खरीदते समय आपको अतिरिक्‍त ध्‍यान देने की जरूरत है. क्‍योंकि मार्केट में कई तरह के केसर होता है. केवल प्रमाणित खरीदारों से ही केसर खरीदें. वास्तविक और नकली केसर के बीच अंतर करने के लिए इसे पानी में भिगो दें. वैसे तो दोनों प्रकार का केसर ही पानी के रंग को बदल जायगा, लेकिन केवल ओरिजनल केसर अपने रंग को बनाए रखेगा,अगर ओरिजनल नहीं है तो वह सफेद रंग का हो जायगा.

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